ALIMENTOS FUNCIONAIS E NUTRIGENÔMICA:IMPLICAÇÕES PRÁTICAS NA NUTRIÇÃO CLÍNICA E ESPORTIVA

Carga Horária: 360h

Público-Alvo: graduados em Medicina, Nutricão e Educação Física

Disciplinas/Conteúdo
• Bases Biológicas e Metabólicas da Nutrigenômica
Bases moleculares da nutrigenômica e proteômica
Metabolismo de carboidratos e lipídios
Metabolismo de proteínas e sistemas antioxidantes
Metabolismo de vitaminas e minerais
Sistema imunológico, gênese do processo inflamatório e alergias
• Etiologia das Doenças e Nutrientes Bioativos
Fisiopatologias e etiologia das doenças 
Ácido graxo mono e poli-insaturados n-3 e cla
Fitoterápicos
Aminoácidos bioativos, peptídeos e proteínas
• Alimentos funcionais e nutrigenômica aplicada
Nutrigenômica aplicada à terapia nutricional
Fatores epigênicos e nutrigenômica aplicados ao exercício

Núcleo Comum
• Metodologia da Pesquisa (total ou parcialmente a distância)

Corpo Docente 
Prof.ª Dra. Daniela Caetano Gonçalves
Prof. M.e Luiz Carlos Carnevali Júnior
Prof.ª M.ª Elke Trigo
Prof.ª M.ª Gabriela Chamusca
Prof. M.ª a Camila de Melo
Prof. Dr. Eivor Martins Júnior

Investimento
Inscrição:
Até 20 dias antes do ínicio do curso: R$ 150,00
Até 07 dias antes do ínicio do curso: R$ 190,00

Matrícula: R$ 290,00

Opções de Pagamento:
Opção A: 18x R$ 310,00*
Opção B: 24x R$ 255,00*

*Valor com desconto, válido para pagamento realizado até um dia antes do vencimento. Após esse período, permanecerá o valor sem desconto. Opção A: R$ 320,00; Opção B: R$ 265,00.

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